Un distillato di mobilità
Dal whisky alle auto:In Scozia i distillati diventano combustibile green.
Brevettato da Martin Tagney – fondatore del Celtic Renewables –, l’innovativo processo di lavorazione permette di trasformare gli scarti dei mosti fermentati di malto e cereali in carburante ecologico per le automobili. Infatti, solo il 10 per cento di ciò che giunge in distilleria si trasforma nell’iconico distillato che oggi rappresenta una delle maggiori industrie scozzesi.
Il processo alla base non è nuovo: brevettata nel 2010, la fermentazione Abe fino a oggi non ha visto una grande diffusione a causa degli elevati costi di produzione.
Articolo pubblicato su Casa Naturale di Marzo – Aprile 2023
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