Tag Archives: Vino

Cheers: non si butta via niente… dell’uva!

cheers | progetto di recupero feccia e scarti del vino | uva nella vigna | celle fotovoltaiche | energia

“Cheers” è un brindisi alla vitivinicoltura e all’edilizia sostenibile. Un progetto grazie al quale dallo scarto della vinificazione si ricava un materiale per la costruzione delle celle fotovoltaiche. L’energia si genera dalla feccia L’idea è nata dalla storica azienda Serena Wines 1881, quinta al mondo per produzione di Prosecco, in collaborazione con l’Università Ca’ Foscari di Venezia, l’Università degli studi …

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Vino: ecco i vigneti vegani

uva vigneti vegani | vino vegan

Cantina Tollo, già da anni dedita al biologico, firma il primo vino certificato vegan, ovvero rispettoso dell’ambiente in tutte le fasi della filiera produttiva. Senza rinunciare al gusto

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