Il ruolo di una pianta
Regalare o adottare un albero. Che sia locale e da frutto, con cassetta ricolma abbinata, o lontano, ma comunque prezioso per l’ecosistema. Quando è sostenibile e di supporto per il territorio?
«Ugo Tognazzi, da grande appassionato di cucina, iniziò a coltivare in autonomia le sue melanzane – racconta Silvestro Acampora, AgriCultore e socio fondatore della Società Italiana Arboricoltura –, consapevole che quella piccola produzione da terrazzo gli costava ben 200 mila lire, che all’epoca poco non erano». Tognazzi poteva permettersi la spesa e, nel frattempo, comprese quale fosse il reale impegno richiesto dalla coltivazione.
«Voler partecipare o assistere al processo produttivo di una pianta può essere considerato un gesto da radical chic – prosegue l’esperto – ma, quando contribuisce ad accrescere la consapevolezza del consumatore, i risultati possono essere positivi»…
Articolo pubblicato su Casa Naturale di settembre-ottobre 2021
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