9 miliardi di posti a tavola di Lester R. Brown

di Redazione Casa Naturale

9 miliardi di posti a tavola | Lester R BrownNuove sfide attendono l’agricoltura globale. Secondo Lester R. Brown “Il cibo è il nuovo petrolio, la terra è il nuovo oro”. E’ da qui che l’autore del libro “9 miliardi di posti a tavola” parte nel riformulare le sfide che l’agricoltura globale deve affrontare.

9 miliardi di posti a tavola sono tanti e soddisfare la richiesta di una popolazione mondiale in crescita ogni anno di circa 80 milioni di individui è sempre più difficile per un ecosistema a rischio: falde idriche in calo, temperature in aumento, erosione del suolo e, poi, il limite della resa cerealicola.

Senza contare il fenomeno del land grabbing con la spartizione di terreni agricoli nei paesi in via di sviluppo. Intanto i prezzi del cibo aumentano. E’ il tracollo del sistema alimentare? La società tutta può ancora intervenire ma la posta in gioco è alta.

Edizioni Ambiente, 160 pagine, 18 euro

 

di Sara Poletto (Riproduzione riservata)

Compra su Amazon.it

 

Compra su Amazon.it la versione per Kindle

© Riproduzione riservata.

Abbonati online

fino al 50% di sconto

100 Idee per Ristrutturrare Digital Edition 100 Idee per Ristrutturrare Apple App Sore 100 Idee per Ristrutturrare Google Play Store

Digital Edition

Disponibile su browser, tablet e mobile app iOS e Android.

Offerta Prova

3 numeri a soli 2,99 €

save papersave paper

Edizione Cartacea
+ Digital Edition

Scegli la comodità del cartaceo con in più la versione digitale.

Abbonati Ora

1 anno a soli 21,50 €

Partner

I più letti

Piccole case, grandi progetti

Abitazioni compatte, sostenibili e in completa simbios...

Cappuccetto di legno

Originale, robusta e naturale. Dalle rigide normative...

Il cotone organico

Che cos’è il cotone organico

Che cos’è il cotone organico Il cotone biologico è un...

cassonetti rifiuti | distanza dalle abitazioni

La distanza dei cassonetti dei rifiuti dall’abitazione

Abito in un appartamento al piano terra, il cui ingress...

Dentro e fuori, il legno in montagna

Particolarmente suggestivo è il legno usato come eleme...

Casa Naturale su Instagram